Growshop Ostrava

Klíčky ředkvičky díky vysokému obsahu vitamínu C zvyšují celkovou odolnost organismu. Vysoký obsah síry zlepšuje stav kůže, nehtů a vlasů. Klíčky mají 2 x více vitamínu C než kořen. Dále obsahují mnoho provitaminu A, vitamínů B1, B2, B12, E, vápník, fosfor, železo, magnesium. Podporují vykašlávání hlenů a obsahují enzymy pomáhající trávení. Klíčky ředkvičky jsou hojně využívané v kulinářství. Mají ostrou chuť jako řada odrůd ředkviček a jsou ideální do zeleninových salátů, které pak nemusíme dochucovat ostrým kořením.

Klíčení semen na klíčky - ředkvičky
Semena nejdříve propláchneme ve vodě pokojové teploty. Semínka vysypeme do připravené a hlavně čisté nádoby a zalijeme vlažnou, již převařenou vodou. Namáčíme několik hodin – maximálně 10 hodin. Semena pak propláchneme. Ředkvičku necháme klíčit na tmavším místě, klíčíme ve speciální misce na klíčky,  na vatě, na talíři nebo v obyčejné misce. Pravidelně proléváme vodou 2-3x denně, dokud všechny klíčky nevzejdou (6-10 dnů). První klíčky vhodné ke konzumaci se nám objeví po 3 až 6 dnech. Klíčící miska by měla být umístěná na teplém místě (min. 18 stupňů C) a na světle, nikoliv na přímém slunci. Klíčky lze konzumovat od velikosti 1 cm, nejčastěji pak výhonky kolem 3 - 6 cm. Před konzumací je třeba klíčky důkladně opláchnout. Klíčky uskladněné v chladničce vydrží 1 až 2 týdny.

Balení 20 gramů.